yk-ydom.ru Лучший женский портал
Главная > Новости > Диета белковая овощная восстанавливает обмен 21

Диета белковая овощная восстанавливает обмен 21

Новости 16-09-2019

диета белковая овощная восстанавливает обмен 21

Овощной салат

Ингредиенты: одна крупная морковка, два огурца, стебель сельдерея, полкило капусты и столовая ложка оливкового масла.

  • порезать овощи и смешать;
  • заправить оливковым маслом.

Рецепт десерта для белково-овощной диеты:

Творожное суфле с фруктами

Ингредиенты: 250 г творога, по одному яблоку, банану и апельсину, столовая ложка сахара и одно куриное яйцо, щепотка корицы.

  • взбить творог в миксере;
  • затем добавить яйцо и также взбить;
  • измельчить фрукты и добавить к творожной смеси;
  • смешать с сахаром;
  • затем отправить в микроволновую печь, мощностью 750 Вт, на три минуты.

Результаты

Питаясь только качественными продуктами меню белково-овощной диеты для похудения, можно сбросить от 4 до 12 кг.


Важноimportant
При этом порции должны увеличиваться постепенно. Лучше есть чаще, но понемногу. Это поможет избежать возврата ненавистных килограммов.

Инфоinfo
Их потеря, кстати, будет зависеть от продолжительности диеты.

Продолжительность

Классическая схема белково-овощной диеты рассчитана на 18 дней, хотя можно найти варианты меню на 7, 14, 20 и 21 день. Диетологи советуют придерживаться следующего чередования (продолжительность 21 день):

  1. Разгрузочные дни: 1-2, 7–8, 13–14, 19–20 число.

Так можно начать и закончить недельную белково-овощную диету — имейте это в виду, составляя меню на 7 дней.
  • Белковые дни: 3–4, 9–10, 15–16, 21 число.
  • Овощные дни: 5–6, 11–12, 17–18 число.
  • Можно выбрать другую схему: чередование белковых, овощных и разгрузочных дней через 1, а не через 2 (тогда лучше составлять меню на неделю).

    Первые два дня проводятся на белках:

    • Завтрак: творог, кусок черного хлеба, чашка зеленого чая;
    • Второй завтрак: обезжиренный йогурт или кефир;
    • Обед: бульон, отварное мясо или рыба;
    • Полдник: черный чай;
    • Ужин: нежирное мясо или рыба (отварное или на пару), кефир.

    Следующие два дня являются овощными:

    • Завтрак: отварные овощи, зеленый чай без сахара;
    • Второй завтрак: фрукты (апельсин или яблоко);
    • Обед: овощной суп, салат из овощей, любой чай;
    • Полдник: черный чай, какой-нибудь фрукт;
    • Ужин: салат из овощей или винегрет, чай.

    При соблюдении диеты необходимо придерживаться правильных порций: белковые 150-250гр., овощные 350-450гр.

    Отзывы и результаты

    Когда на глаза попалась эта диета, признаюсь, было недоверие: как это, белок для похудения? Решила попробовать.

    Диета белковая овощная восстанавливает обмен 21

    • Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
    • Сформировать котлетки.
    • Выложить на противень.
    • Выпекать в разогретой духовке 20 минут.

    Овощные блюда

    Рецепт винегрета

    Ингредиенты:

    • 1 огурец;
    • 200 гр капусты;
    • 200 гр стручковой фасоли;
    • 1 отварная свёкла;
    • лимонный сок.

    Приготовление:

    1. Нашинковать все овощи соломкой.
    2. Перемешать.
    3. Разрешается для вкуса заправить неразбавленным лимонным соком.

    Рецепт овощного рагу

    Ингредиенты:

    • 250 гр кабачков;
    • 250 гр капусты;
    • 250 гр шампиньонов;
    • луковица;
    • зелень.

    Приготовление:

    1. Нарезать продукты кубиками.
    2. Поместить в ёмкость.

    Таким образом, организм входит в стрессовое состояние из-за резкой смены рациона, вследствие чего ему приходится пополнять запасы энергии посредством расщепления имеющихся жировых отложений.

    Плюсы и минусы

    У диеты «2 дня белковых, 2 дня углеводных» есть немало достоинств, отмеченных диетологами:

    • Ее может выдержать даже новичок, т.к. существенных ограничений в количестве употребляемой пищи нет;
    • Белковая пища укрепляет мышцы и кости, а углеводная – чистит кишечник и активизирует метаболизм, поэтому такое питание весьма полезно для здоровья и иммунной системы;
    • Она помогает быстро убрать лишний вес, при этом без особого голодания, т.к.

    Разнообразные рецепты, рекомендующие на каждый день белки не должны пугать, так как получить идеальное тело без них невозможно. Отзывы похудевших всегда положительные: не наблюдается проблем с волосами, кожей и ЖКТ.

    • необходимо придерживаться порций: белковые 150-250гр., овощные 350-450гр.;
    • соблюдать диету следует не более 2 раз в год;
    • перед началом необходимо исключить противопоказания;
    • не рекомендована для беременных.

    Если хочется как можно быстрее похудеть – стоит воспользоваться диетой «2 на 2»: она позволяет в короткие сроки убрать лишние килограммы, не прибегая к голоданию.

    Диета «2 дня белковых, 2 дня овощных»: суть и особенности ^

    Ключевой особенностью данной диеты является то, что 21 день приходится питаться по схеме «2 дня – только белки, 2 дня – углеводы», т.е.

    • из овощей и фруктов — свёклу, морковь, картошку, виноград, абрикосы, дыню, бананы (в них много крахмала);
    • каши из круп;
    • бобовые;
    • копчёности;
    • колбасу;
    • сало, жирное мясо;
    • масло;
    • полуфабрикаты;
    • сахар, соль;
    • кофе, чёрный чай.

    Чем точнее вы будете придерживаться этих двух списков, тем внушительнее в итоге получится результат.

    1. За 1 раз съедать не более 300 гр пищи.
    2. В течение суток выпивать около 1,5 литров (не меньше) чистой воды.
    3. Есть фрукты и овощи с кожурой.
    4. Снимать с птицы кожу.
    5. Нельзя нарушать чередование: брать либо два дня белковых — два дня овощных, либо менять монодиету каждый день, — и выдерживать такую линию до конца.
    6. Заниматься лёгкими видами спорта: катанием на велосипеде, плаванием, аэробикой, шейпингом и т.

    Вниманиеattention
    В целом она довольно сбалансированная, и представляет собой более строгий вариант правильного питания. Даже в белковые дни малое количество углеводов в виде меда тоже будет присутствовать – это поможет избежать слабости и сохранить энергию.

    Чтобы не сорваться, желательно всегда иметь перед глазами меню, а также помнить о мотивации.

    Как правильно выйти из диеты

    Если по окончании диеты вы сразу начнете объедаться жирными и сладкими продуктами, все ваши усилия будут напрасны. Более того, вы можете набрать еще больше, чем весили до диеты.
    Поэтому очень важен правильный выход.

    Питаться после диеты нужно небольшими порциями. Рацион должен быть умеренным.

    • перекус – 100 г обезжиренного творога и чашка отвара шиповника;
    • обед – 100 г мяса индейки на пару;
    • полдник – 200 г кефира;
    • ужин – 200 г куриного мяса, чашка чая.

    Рацион белкового питания (21 день):

    • завтрак – чай с ромашкой, кусок цельнозернового хлеба, вареное яйцо;
    • перекус – стакан кефира;
    • в обед – куриные котлеты на пару, мясной бульон;
    • на ужин 50 г обезжиренного творога, 100 г отварного мяса, несладкий напиток.

    Фруктово-овощные дни

    Меню питания на 5–6 день:

    • завтрак может состоять из яблока и апельсина;
    • в обед суп из овощей, овощной салат (только без картофеля и тушения);
    • полдник – апельсин и чашка чая;
    • на ужин салат из моркови, ломтик цельнозернового хлеба, чашка чая и 0,5 ч. л.

    Конечно, это не так уж и много, но я не собираюсь останавливаться и надеюсь за год привести себя в норму.Константин, 42 года

    Я астматик. Несколько лет лишний вес усугублял положение. Частая одышка при нагрузках провоцировала приступы в 2 раза чаще. Доктор Елена Малышева в очередной передаче предложила диету, применяемую при бронхиальной астме. Сначала к предложению врача я отнеслась с недоверием, ведь голодание – это дополнительный стресс для организма, но очередной приступ заставил изменить мнение.
    Через 14 дней после начала диеты не только ушли объемы, но и приступы заметно сократились.Валентина Павловна 59 лет

    Полтаева А. Р., врач — диетолог:

    Диета – это не стиль жизни, но устраивать себе разгрузочные дня на 20-21 день необходимо.
    Чередование белковых и овощных блюд позволяет сохранить в рационе все необходимые человеку компоненты.

    • полдник – салат из свежих помидоров, рукколы, болгарского перца;
    • ужин – тушеное мясо с овощами.

    День 9:

    • завтрак – пара яиц, чашка несладкого чая;
    • ланч – рагу;
    • обед – грибной суп-пюре, рис с овощами;
    • полдник – салат с болгарским перцем, капустой, зеленью;
    • ужин – тушеная курица и овощи.

    День 10, 11.

    Рацион готовится из овощей (кроме томатов и картофеля).

    Далее меню можно повторить, начиная с первого дня.

    Режим питания

    Рекомендации, которых желательно придерживаться во время похудения:

    • стакан обычной воды – утром после пробуждения;
    • после этого – полчаса ходьбы, водные процедуры;
    • затем можно приступать к первому завтраку.

    Промежуток между едой – больше часа.

    Они длятся довольно долго, но дают хорошие результаты и позволяют изменить свои пищевые привычки в лучшую сторону. Например, белково овощная диета, придерживаться которой нужно 21 день, помогла избавиться от лишнего веса многим.

    Ее также называют английской диетой, относящейся к раздельному питанию. А среди англичан крайне мало людей с лишним весом, что говорит об их разумных привычках в пище. Что же это за диета, и как нужно будет питаться, придерживаясь ее?

    Белково-овощная диета: суть и основные принципы

    Суть диеты заключается в том, что рацион будет на 50% состоять из белковых продуктов, и на 50% из овощей, причем четверть овощей нужно кушать в сыром виде, а остальные – после термической обработки.

    Белково овощная диета для похудения демонстрирует высокую эффективность и позволяет добиться хороших результатов.

    Повторять этот вариант также можно ежемесячно.

    Примерное меню белково-овощной диеты:

    • на завтрак можно съесть 100 г творога или 30-40 г сыра и выпить чашечку кофе или зеленого чая без сахара:
    • на обед — салат из овощей или овощной суп, или овощное рагу и мясо или рыба;
    • на ужин — салат из овощей, овощное рагу с грибами, мясом или рыбой;
    • на первый и второй полдник можно съедать любые несладкие фрукты, орехи, семечки и выпивать 100-200 г кефира.

    Рыбные и мясные блюда можно готовить в виде паровых котлет, запеченных ломтей, отварных кусков, рагу и т.д.

    Исходя из данного меню, есть широкие возможности для проявления кулинарной фантазии и превращения процесса похудения в полезное и приятное занятие.

    При всех достоинствах белково-овощной диеты существует и одно ограничение для ее применения.

    Выход из диеты

    За время похудения организм привыкает к чередованию белковый день / овощной день — соответственно, его нужно грамотно подготовить к выходу из диеты. Переход к нормальному режиму питания должен осуществляться постепенно:

    • на следующий день по окончанию диеты можно начинать слегка присаливать продукты;
    • разрешается постепенно включать в рацион масло: добавлять его в салаты, например;
    • на 2 день можно съесть 2 картошки в мундире с салатом из свёклы;
    • можно выпивать по утрам 50 мл кофе с молоком, к чёрному можно будет перейти только через неделю;
    • в течение 4-5 дней оставайтесь на нежирных сортах мяса и рыбы — зато их можно будет слегка поджаривать на небольшом количестве масла.

    К привычному рациону после белково-овощного похудания можно будет полностью возвратиться только спустя неделю.

    Если человек имеет заболевания сердца или сосудистой системы, такая диета ему противопоказана. Белково-овощная диета для похудения, меню которой рассмотрим ниже, противопоказана кормящим матерям и беременным.

    Механизм диеты

    Главным основополагающим принципом подобной диеты является исключение из своего рациона на некоторое время сахара и соли, кондитерских «вкусностей», крупяных каш, картофеля.

    Зато без ограничений допускается употреблять:

    • овощи в разном виде и разном варианте исполнения;
    • рыбу, грибы и нежирное мясо;
    • всевозможные фрукты и орехи;
    • молокопродукты.

    Такое питание обеспечивает приличное ограничение калорийности употребляемой пищи, причем без практического снижения объема продуктов.

    Благодаря этому происходит быстрое похудение, не вызывающее у организма стресс.

    В обед: мясной бульон, куриные котлеты.

    • На полдник: кефир, яблоко.
    • На ужин: творог, отварное мясо.

    Меню овощных дней

    5–6 дни

    • Завтрак: яблоко, апельсин.
    • Днём: овощные суп и салат.
    • Перекус: помело, зелёный чай.
    • Вечером: тушёные баклажаны, овощной сок.

    11–12 дни

    • Завтрак: салат из перца и помидоров, зелёный чай, цельнозерновой хлебец.
    • Днём: рыба с рисом.
    • Перекус: киви, кефир.
    • Вечером: отварная спаржа, овощной сок.

    17–18 дни

    • Завтрак: зелёный чай, яблоко.
    • Днём: тушёные овощи, винегрет.
    • Перекус: овощная запеканка, сок из сельдерея;
    • Вечером: зелёный чай, овощное рагу.

    Такое меню на 21 день по дням можно использовать для белково-овощных диет разной продолжительности: на неделю, на 14 или 18 дней.

    Ведь вы умышленно делаете свой рацион несбалансированным (что плохо), но при этом получаете желаемый результат – тающие килограммы (что хорошо). У белково-овощного режима питания есть свои плюсы и минусы:

    • Обилие протеинов хорошо насыщает и после приема пищи долго сохраняет ощущение сытости.
    • Сложные углеводы и клетчатка поставляют в организм энергию и обеспечивают нормальное пищеварение.
    • Большое количество разрешенных продуктов позволяет составить разнообразное и вкусное меню.

    Но при любом пищевом ограничении важно не перегибать палку, потому как любое «перебарщивание» чревато не самыми приятными последствиями. О них я расскажу ниже.

    Возможные побочные эффекты

    Итак, недостатки рациона. Как я уже говорили, самый загруженный орган в этой диете – почки, поэтому упор на протеиносодержащую пищу может перегрузить этот орган.

    • Дни нужно чередовать строго по схеме. График питания менять нельзя.
    • Питание должно быть четырехразовым.
    • Желательно, чтобы последний прием пищи был не позже 18 часов.
    • Выпивайте в день не меньше двух литров воды.
    • С утра выпейте стакан воды с добавлением лимонного сока или ломтика лимона.
    • Важно ограничить количество соли в рационе.
    • Хотя менять меню нельзя, вы можете заменять одни ингредиенты в овощных салатах другими. Это поможет сделать меню более разнообразным.
    • Чтобы поддержать организм, принимайте витамины.
    • Во время диеты нельзя употреблять сахар, сладкие фрукты, алкогольные напитки и газированные воды.

    Результаты диеты

    Если четко соблюдать все правила, то за три недели диеты можно сбросить до 10 килограммов.

    Залить водой.

    • Поставить тушиться в духовку на полчаса.

    Включив эти блюда в меню белково-овощной диеты, вы и методику похудения не нарушите, и голодать не будете с такими вкусностями. Лишь бы достичь нужных результатов.

    Результаты

    На какие результаты стоит рассчитывать, желая похудеть с помощью белково-овощной диеты? Это будет зависеть от соблюдения рекомендаций, продолжительности голодовки, образа жизни и желания похудеть.

    • Неделя диеты — сброс 2-3 кг.
    • 2 недели — избавление от 5-6 кг.
    • 21 день — минус 10 кг.

    Помните: хорошая белково-овощная диета та, которая не доставляет дискомфорта, не вызывает чувства голода, но при этом помогает достичь желаемых результатов в похудении.

    Многие женщины уже вернули стройные очертания своего тела с помощью этой удивительной методики.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *